Speisen & Getränke

Unsere Gäste mit Speisen von exquisiter Qualität zu verwöhnen, das ist, jeden Tag aufs Neue, unser Ziel bei Heising & Adelmann. Ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, unser Anspruch ist dabei immer kompromisslos.

Das bedeutet für uns z. B.:

• wir verarbeiten nur frische Ware und stellen alles selbst her, vom Salatdressing über die Meeresfrüchteravioli bis zum hausgemachten Eis.
• wir verwenden kein Glutamat, keine Geschmacksverstärker und keine Konservierungsstoffe.
• wir sind Mitglied bei Foodwatch.
• wir verwenden möglichst Fische aus Wildfängen, nicht aus Aquakultur.
• wir nutzen viele Produkte mit Bio-Zertifizierung.
• wir beziehen unser Wild aus Eifler Jagd.
• und unseren Ziegenkäse vom Biohof.

Zu gutem Essen gehört selbstverständlich etwas Gutes zu trinken. Auch darum kümmern wir uns natürlich mit größter Sorgfalt. Überzeugen Sie sich selbst! Wir freuen uns auf Sie.